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Damablanc 0,1%
Un véritable fromage blanc rustique, le premier produit au Québec.
Un savoir-faire traditionnel à seulement 0,1 % de M.G.
Formats : 500 g, 5 kg
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Ricotta 7%
Une version traditionnelle de ce fromage frais : à base de petit-lait et de crème, idéal pour la cuisson.
Formats : 400 g, 2 kg, 5 kg
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Ricotta 15%
Une version traditionnelle de ce fromage frais : à base de petit-lait et de crème, idéal pour la cuisson.
Formats : 400 g, 5 kg
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Cottage Damafro
Un des derniers Cottage à l'ancienne. Le résultat : un grain doux souple et fondant.
Formats : 500 g, 2 kg
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Crème Sûre Damafro 18%
Une belle crème à la texture épaisse et à la belle couleur jaune... crème.
Formats : 500 g, 2 litres
10 litres, 15 litres
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Tzatziki Doux
Tzatziki authentique fait de crème, d'ail et de concombre, offert en 2 recettes : Doux ou Traditionnel plus riche en ail et en concombre.
Format : 250 g
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Tzatziki Traditionnel
Tzatziki authentique fait de crème, d'ail et de concombre, offert en 2 recettes : Doux ou Traditionnel plus riche en ail et en concombre.
Formats : 250 g, 2 kg
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Mascarpone Damafro
Un fromage frais enrichi de bonne crème, à la texture et au goût riche et généreux.
Formats : 450 g, 5 kg
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Quark
Un fromage frais à la texture typique granuleuse et tendre.
Format : 500 g
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